Храна за здраве

 

 

Кой е казал, че в кратката обедна почивка единственият ти вариант да се нахраниш е сухият сандвич? FITMEAL – това име дават трима млади хора на идеята си да приготвят и доставят здравословна храна в забързаното ни ежедневие. Първоначално я насочват към активно спортуващите. После идват специалните менюта, подходящи при различни заболявания. И менютата за възрастни, за деца, за всеки вкус, диета и бюджет.

Ралица Добрева е дизайнер, Светозар Димов – магистър-фармацевт, а Драгомир Русинов се занимава с бизнес администрация и управление на проекти. „През трите години от създаването на FITMEAL се сблъскахме с невероятни трудности. Те, обаче, ни направиха още по-силни и сплотени. В началото бяхме неопитни, наехме малко помещение с минимално оборудване. Сега кухните ни са сертифицирани по ISO. Храната ни достига до частни домове, бизнес сгради, спортни центрове, детски градини и болници. Натрупахме опит, спазваме всички норми за здравословно и безопасно приготвяне на храната. Гарантираме запазването на всички полезни микро и макроелементи в продуктите дори и след топлинната им обработка.“ – разказва Ралица.

Как се „ражда“ тази добра идея? „След дипломирането си заминах за Милано, където продължих образованието си в сферата на дизайна. Там се промениха всички мои възгледи за живота. Научих се на най-важното! Да мисля в перспектива, да създавам „бъдеще“ и да не пропускам възможностите на живота. – продължава разказа си Ралица. – През лятото на 2013 г. реших да се прибера в България и да прекарам малко време в родния ми град Стара Загора. Срещнах приятел, за когото от дете тренировките бяха начин на живот. Заговорихме се за храна. По това време аз също спортувах активно, но определено не знаех как да се храня. Като много други момичета, ядях само моркови и ябълки, непрестанно се подлагах на изтощителни диети. Осъзнах грешките си, промених начина си на хранене и резултатите настъпиха мигновено. Започнах да се чувствам здрава и постоянно изпълнена с енергия. Не се лишавах от храна, а бях в перфектна форма. Научих се да слушам тялото си и нямаше как да пазя това само за себе си. Така се роди идеята. Съдбата ме събра с Драгомир и Светозар и FITMEAL стана реалност. Започнахме да правим доставки до всички точки на София, да организираме събития, да работим с деца. Идеята да остана „за малко“ в България отпадна …“

Но FITMEAL е идея, която идва съвсем на време – все повече хора разбират, че храната, която внасяме в организма си всеки ден може да ни трови, а може и да ни лекува. Дават си сметка, че затрупани от ангажименти, често посягат към първата изпречила се на пътя им храна. За това екипът на FITMEAL приготвя индивидуално меню за всеки клиент. „Никак не е лесно. Но всеки човек е една индивидуална вселена и когато става въпрос за храна, универсални правила няма. Ако един продукт е най-полезният за един човек, то той би могъл да бъде най-вредният за друг.“, споделя Светозар. От сайта fitmeal.bg може да се поръча храна с експресна доставка, да се заяви в желан час, всеки ден да се получава индивидуално меню, съобразено със здравето, начина на живот и бюджета на всеки.

Преди една година екипът на FITMEAL получава е-мейл с призив за помощ от Фондация „МС – Мога сам“ и без колебание отговаря с „ДА!“. Молбата е от основателката ѝ, Биляна Савова – да се помогне на една жена с диагнозата Множествена склероза в изключително тежко състояние, здравословно и финансово, като ѝ се доставя безплатно специално лечебно меню. Така се ражда проектът „МСМ – Много Специално Меню“. „Наша героиня стана Краси, на която започнахме да доставяме храна всеки ден. – разказва Драго.

Последва въпросът: „Защо като правим това за един човек, да не го правим за всички?“ Така само след месец се озовахме в зала, препълнена с хора и медии. Началото бе дадено и от тогава всичко сякаш се подрежда почти само. Бяхме в Пловдив и Варна. Вървим към Стара Загора, Русе, Велико Търново, Бургас. За МСМ се говори в цяла България. Надеждата в очите на хората ни дава все повече сили да търсим начини за финансиране и така МСМ да достига до всички нуждаещи се.“

Всеки от нас може да помогне като стане доброволец – закупи силиконова гривна „Храна за Здраве“ или дари средства.

Информация за проекта и менюто можете да намерите на:www.facebook.com/msm.mogasam.org.

 

Оригиналната статия прочетете ТУК

Благодарим на прекрасния екип на сп. "Betty"